La saison des sucres tire à sa fin, les livraisons dans certaines villes du Québec ont été faites. Nous continuons à desservir notre clientèle à partir de notre ferme située à Saint-Joachim-de-Shefford les soirs de semaine et les fins de semaine. Veuillez nous contacter avant de commander votre sirop d’érable, car dépendamment de la catégorie choisie l’inventaire sera différent.

Merci à tous pour nous avoir encouragés cette année!! 

Sirop et produits
dérivés de l’érable

 Une histoire de famille

Depuis plusieurs générations, la famille Ferland est dans le domaine de l’acériculture.

En 2011, Lise Ferland et son conjoint Alain Beauregard décident de s’établir à Saint-Joachim-de-Shefford en achetant leur première érablière. C’est ainsi que l’Érablière Ferbo a vu le jour. De plus, ils décident d’exploiter la Sucrerie Ferland à Shefford qui appartient aux parents de Lise. En joignant les deux érablières ils réussissent à avoir 6 900 entailles. Du gros travail quand on sait que les deux personnes responsables travaillent à temps plein et ont deux enfants en bas âge! Jusqu’à maintenant, l’eau d’érable est transportée de Saint-Joachim-de-Shefford à Shefford par camion où le tout est bouilli pour en faire du sirop. Par la suite, le sirop revient à Saint-Joachim-de-Shefford pour être transformé en beurre d’érable, tire, cornets, suçons, caramel ou tous autres délicieuses sucreries.

En 2021, l’Érablière Ferbo se définit comme une véritable entreprise familiale voir même intergénérationnelle. Tous les membres de la famille y contribuent. Mathis et Xavier, âgés de 10 et 13 ans,  deviennent des maîtres dans l’emballage des produits d’érable, l’entaillage et le ramassage de bois mort.

Point de chute

Si votre ville n’est pas dans nos points de chute, merci de nous contacter avant de passer votre commande.

Merci à tous nos fidèles clients!

St-Joachim-de-Shefford

467, 3e Rang Est,
St-Joachim-de-Shefford QC
J0E 2G0

Valcourt

1007, rue Montcalm,
Valcourt QC
J0E 2L0